1、可以被酶分解酶作用說認(rèn)為攝取酒精以后在人體內(nèi)的代謝，是由肝臟承擔(dān)的酒精被吸收后進(jìn)入肝臟，由肝臟細(xì)胞中的乙醇脫氫酶ADH催化作用下，將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛乙醇脫氫酶對(duì)血液中低濃度的乙醇有極強(qiáng)的催化能力，在酒精代謝上。

2、酒精，也稱為乙醇，主要通過飲酒進(jìn)入人體從口中攝入后，酒精通過食道到達(dá)胃腸道，在那里被吸收到血液中，大約需要3小時(shí)吸收到血液中的酒精約5%通過肺部呼吸排出，約5%通過腎臟中的尿液排出肝臟中約90%的酒精被分解代謝。

3、攝入體內(nèi)的酒精乙醇除極少量經(jīng)呼吸和尿排泄外，95％以上在體內(nèi)分解代謝，而肝臟是乙醇代謝的重要器官在周圍組織內(nèi)進(jìn)一步氧化為二氧化碳和水，其余者在肝內(nèi)進(jìn)入糖和或脂肪池，或進(jìn)入三羧酸循環(huán)而氧化分解乙醇和乙醛都。

4、分類 教育科學(xué) 科學(xué)技術(shù) 解析乙醇經(jīng)胃腸道吸收進(jìn)入人體血液，有10%左右以原體直接排出體外，其它的先經(jīng)乙醇脫氫酶氧化成乙醛，再經(jīng)醛脫氫酶的作用迅速轉(zhuǎn)化成無毒性的乙酸，排出或參與其他人體循環(huán)。

5、酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進(jìn)行，少量酒精可在進(jìn)入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對(duì)人體有害，但它很快會(huì)在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸乙酸。

6、一般來說，人體內(nèi)代謝分解乙醇的器官主要是肝臟酒精經(jīng)過人體的胃腸道吸收之后，會(huì)在肝臟處分解但是肝臟的分解能力有限，為了身體的健康，建議少飲酒，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣肝臟在身體里發(fā)揮著重要的解毒作用，當(dāng)乙醇進(jìn)入人體。

7、一般情況下，飲酒者血液中乙醇的濃度blood alcohol concentration，BAC在30~45分鐘內(nèi)將達(dá)到最大值，隨后逐漸降低當(dāng)BAC超過1000mgL時(shí)，將可能引起明顯的乙醇中毒攝入體內(nèi)的乙醇除少量未被代謝而通過呼吸和尿液直接排出外。

8、雖然人體對(duì)血中乙醇濃度升高程度的耐受性個(gè)體差異比較大，但是血液乙醇致死的濃度并沒有差異大多數(shù)成人致死量是一次飲酒相當(dāng)于純酒精250500mL因此推薦戒酒或限酒，特別反對(duì)長(zhǎng)期酗酒，或者是一次過量的飲酒酒精代謝注意事項(xiàng)。