甲醇和乙醇都含有羥基，但甲醇分子量小，相比之下，羥基的含量更高羥基之間可以形成氫鍵，氫鍵的結(jié)合力遠遠強于范德華力因此，甲醇分子之間由于形成更多的氫鍵，分子之間的排列更加整齊有序，因此甲醇的熔點要高于乙醇。

甲醇和乙醇的化學性質(zhì)甲醇無色透明易燃易揮發(fā)的極性液體純品略帶乙醇氣味，粗品刺鼻難聞 能與水乙醇乙醚苯酮類和大多數(shù)其他有機溶劑混溶化學性質(zhì)易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物遇明火高熱。

兩者是同系物，性質(zhì)相似，但仍有差異，物理性質(zhì)上甲醇熔沸點低一點化學性質(zhì)方面甲醇的羥基表達更強的酸性，出現(xiàn)差異的原因是因為兩者的烴基一個大一個小，使得乙醇的性質(zhì)更表現(xiàn)出弱極性。