啤酒和酒精濃度高的飲料中的泡沫，其苦味成分中能去除腦內(nèi)積聚的蛋白質(zhì)“Aβ”啤酒泡沫本身的苦味成分“異α酸”能激活腦內(nèi)的免疫細胞“小神經(jīng)膠質(zhì)細胞”， 有除去Aβ的作用服食過異α酸餌料的老鼠和普通的。

如乙醇甲醇丙酮等，均可引起蛋白質(zhì)沉淀2電泳法蛋白質(zhì)分子在高于或低于其pI的溶液中帶凈的負或正電荷，因此在電場中可以移動電泳遷移率的大小主要取決于蛋白質(zhì)分子所帶電荷量以及分子大小3透析法利用透析袋膜。

樣本不同，預(yù)處理方式也不一樣的尿液血漿腦脊液等液體樣本一般加入內(nèi)標后或不加，加入甲醇沉淀蛋白，上清液則根據(jù)目標物質(zhì)的量進行后續(xù)處理，例如5HT的濃度較高，則不需要其他步驟即可進質(zhì)譜檢測濃度，若目標物質(zhì)。

白細胞酮體亞硝酸鹽尿膽原膽紅素蛋白質(zhì)葡萄糖尿比重隱血PH維C這十一種具體臨床意義如下1尿白細胞ULEU正常人尿中有少數(shù)白細胞存在，離心尿每高倍鏡視野不超過5個異常時，尿中含有大量白。