重鉻酸鉀有強(qiáng)氧化性，將酒精氧化K2Cr2O7+3C2H5OH+4H2SO43CH3CHO乙醛+K2SO4+Cr2SO43+7H2O重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)會呈現(xiàn)灰綠色，酸性重鉻酸鉀有強(qiáng)氧化性，易將酒精氧化，一般用硫酸酸化，生成的硫酸鉻呈綠色這是判。

在反應(yīng)中，乙醇CH3CH2OH被氧化成乙醛CH3CHO，而重鉻酸鉀K2Cr2O7則被還原成三價鉻離子Cr3+硫酸H2SO4在反應(yīng)中充當(dāng)催化劑同時，生成了硫酸鉀K2SO4和水H2O作為副產(chǎn)物值得注意的是，這只是一。

乙醇可被重鉻酸鉀氧化，反應(yīng)過程中溶液由橙黃色變成淺綠色剛飲過酒的人呼出的氣體中含有酒精蒸汽，因此利用本實驗的反應(yīng)原理，可以制成檢測司機(jī)是否飲酒的手持裝置，檢查是否違法酒后駕車重鉻酸鉀是一種有毒且有致癌性的強(qiáng)。

醇被氧化的產(chǎn)物是對應(yīng)的羧酸，重鉻酸鉀會變變成三價鉻離子以乙醇為例2K#8322Cr#8322O#8327 + 8H#8322SO#8324 + 3CH#8323CH#8322OH = 3CH#8323COOH + 2Cr#8322SO#8324#。

不能褪色，只能變色因為重鉻酸鉀具有強(qiáng)氧化性，根據(jù)方程式 2 K2Cr2O7 + 8 H2SO4 + 3 CH3CH2OH = 3 CH3COOH + 2 Cr2SO43 + 11 H2O + 2 K2SO4，乙醇被氧化為乙酸，橙紅色 的Cr2O72被還原為綠色的Cr3+ 什么。

第一步3C2H5OH+K2Cr2O7+4H2SO4==3CH3CHO+2KCrSO42 第二步3CH3CHO+K2Cr2O7+4H2SO4==3CH3COOH+2KCrSO42 反應(yīng)一般不會停留在第一步應(yīng)為乙醛比乙醇更容易被氧化如想讓反應(yīng)停在第一步，應(yīng)把乙醇滴入。

乙醇與重鉻酸鉀發(fā)生氧化還原反應(yīng)，重鉻酸鉀具有氧化性，加入硫酸，增強(qiáng)溶液的酸性，K2Cr2O7在酸性條件下氧化性增強(qiáng)乙醇被酸性重鉻酸鉀氧化成CH3COOH或者CO2和H2O。

乙醇不能使酸性重鉻酸鉀溶液褪色，但是可以使酸性重鉻酸鉀溶液變色因為重鉻酸鉀具有強(qiáng)氧化性，根據(jù)方程式2K#8322Cr#8322O#8327 + 8H#8322SO#8324 + 3CH#8322CH#8322OH = 3CH#8322COOH + 2。