這一大類微小的居民稱為微生物，它們和動物植物共同組成生物大軍，使大自然顯得生機勃勃微生物檢驗中常用的生化反應(yīng)有 某些細菌在葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基中能分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸縮合，脫羧成乙酰甲基甲醇，后者在強堿環(huán)境下，被空氣中氧氧化為二乙酰，二乙酰與蛋白胨中的胍基生成紅色化合物。

乙偶姻，化學(xué)品名3羥基2丁酮，又名3羥基丁酮或甲基乙酰甲醇，是一種重要的食用香料此外，作為一種平臺化合物，乙偶姻亦廣泛應(yīng)用于功能材料醫(yī)藥生產(chǎn)和化學(xué)合成等領(lǐng)域生產(chǎn)乙偶姻的傳統(tǒng)方法主要是通過化學(xué)方法，包括丁二酮部分加氫還原法2，3丁二醇選擇性氧化法和丁酮氯化水解法。

該試劑是VogesProskauer試劑的簡稱，用于VP試驗VP試劑其有效成分為萘酚，適用于腸桿菌科細菌非發(fā)酵菌寄養(yǎng)性細菌厭氧菌的鑒定該試劑僅用于科研領(lǐng)域，不宜用于臨床診斷或其他用途VP試驗的原理是某些微生物能將葡萄糖分解為丙酮酸，丙酮酸縮合脫酸轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴＜谆状?，在強酸下后者與氧。