水和酒精共沸，原因是水與酒精結(jié)構(gòu)不同，因此不同濃度的水酒精體系對于兩種氣體分子的吸納能力會產(chǎn)生變化，或者說產(chǎn)生了超額吉布斯自由能，使得化學(xué)勢改變對于低濃度的酒精水體系，水蒸氣比酒精蒸汽更容易進(jìn)入體系，這與Raoult規(guī)律相符但隨著體系濃度的升高，高濃度的酒精開始對水分子產(chǎn)生一定的排斥作用；乙醇能與水以任意比互溶，并且可混溶于醚氯仿甲醇丙酮甘油等多數(shù)有機溶劑乙醇在常溫常壓下是一種易燃，易揮發(fā)的無色透明液體低毒性純液體不可直接飲用，具有特殊香味，并略帶刺激微甘，并伴有刺激的辛辣滋味易燃其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物乙醇的特點 乙醇是無色透明液體，熔點117。

簡單的說在恒沸溶液中蒸出的液體成分與溶液相同，因此不能使水的含量下降 乙醇水的恒沸溶液中乙醇約占95%，也就是蒸餾95%以下的乙醇時，液相中乙醇含量逐漸上升，氣相中水含量逐漸下降，直到恒沸點時兩相組成相同蒸餾95%以上的乙醇也一樣，只是變化的趨勢顛倒過來 工業(yè)上在95%乙醇中加入苯，恒沸蒸；4相關(guān)應(yīng)用 乙醇與水的相溶性是許多工業(yè)和實驗室中常用的特性之一這種親水性使乙醇成為一種常見的溶劑，廣泛應(yīng)用于藥物制劑化妝品涂料和洗滌劑等領(lǐng)域此外，乙醇與水的混合物也被用作飲料和工業(yè)酒精制備的基礎(chǔ)拓展知識水與醇類溶液的相容性與乙醇類似，其他醇類化合物如甲醇異丙醇等。

有氫鍵生成乙醇溶于水后，乙醇分子中的O與水分子中的H以及乙醇分子中的H與水分子中的O會形成氫鍵，放出熱量電負(fù)性大的原子X氟氧氮等共價結(jié)合的氫，如與負(fù)電性大的原子Y與X相同的也可以接近，在X與Y之間以氫為媒介，生成化學(xué)鍵氫鍵氫鍵的結(jié)合能是28千卡Kcal因多數(shù)氫鍵；乙醇和水以任意比例互溶乙醇在常溫常壓下是一種易燃易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用，具有特殊香味，并略帶刺激，微甘，并伴有刺激的辛辣滋味乙醇ethanol是一種有機化合物，結(jié)構(gòu)簡式為CH_CH_OH或C_H_OH，分子式為C_H_O，俗稱酒精乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無。

乙醇水共沸點

乙醇與水是可以互溶的，這是因為它們之間有相似的分子結(jié)構(gòu)，同時都是極性分子在它們之間形成的氫鍵作用力的作用下，可以很好地互相溶解，形成均相混合物這種互溶性質(zhì)在實際應(yīng)用中有著廣泛的應(yīng)用，如酒精的制備化妝品的制作等雖然乙醇和水可以互溶，但它們的互溶度是受溫度壓力濃度等因素的。

水和乙醇都是極性溶劑，水和乙醇分子之間存在氫鍵1根據(jù)相似相容的原則，極性和極性溶劑之間溶解度較好，因此水和乙醇可以互溶2水和乙醇分子之間存在氫鍵，這種氫鍵促進(jìn)了乙醇和水分子之間的相互作用，使水和乙醇更容易溶解于彼此。

因為酒精與水是互溶的，其過程間水跟酒精形成分子間氫鍵，導(dǎo)致其混合溶液的沸點降低但是水和酒精混合以后會形成有固定沸點的混合物，也就是形成一種衡沸物，所以會出現(xiàn)酒精與水共沸的現(xiàn)象 本回答由網(wǎng)友推薦 舉報 評論1 1 2 jy8858 采納率70% 擅長 暫未定制 其他回答 水和乙醇之間存在氫鍵作用力，這是。

標(biāo)準(zhǔn)壓強下，水和乙醇的恒沸混合物是組成為96%的乙醇與4%的水首先恒沸物，又稱共沸物，是指兩組分或多組分的液體混合物，在恒定壓力下沸騰時，其組分與沸點均保持不變的一種特殊現(xiàn)象恒沸物有兩個特點1任一恒沸物都是針對某一特定外壓而言對于不同壓力，其恒沸組分和沸點都將有所不。

乙醇和水都做反應(yīng)物的話，是不可以反應(yīng)的 乙醇和水之間可以以任意比互溶，蒸餾乙醇最高只能到95%純度，此時乙醇和水和結(jié)合，但是一般不說兩者能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。

乙醇水物系 A具有最高恒沸點 B具有最低恒沸點 C具有非理想性，但沒有恒沸點 D是理想溶液 正確答案具有最低恒沸點 已贊過 已踩過lt 你對這個回答的評價是？ 評論 收起 推薦律師服務(wù) 若未解決您的問題，請您詳細(xì)描述您的問題，通過百度律臨進(jìn)行免費專業(yè)咨詢 為你推薦特別推薦 新冠無癥狀需要治療嗎。

乙醇和水分離可以采用蒸餾法因為乙醇和水的沸點不同乙醇在常溫常壓下易燃易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用具有特殊香味，并略帶刺激微甘，并伴有刺激的辛辣滋味易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶能與氯仿乙醚甲醇丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混。

根據(jù)相似相容原理，具有相同結(jié)構(gòu)或相同性質(zhì)的物質(zhì)易相互溶解，極性物質(zhì)易溶于極性溶劑，非極性物質(zhì)易溶于非極性溶劑因此水與酒精可以相互溶解，且能以任意比例互溶由于分子之間有空隙，水和酒精混合后的體積會小于二者各自的體積之和除酒精主要成分乙醇外，甲醇丙醇乙二醇丙三醇甘油甲酸。

乙醇水的氣液平衡相圖數(shù)據(jù)

1乙醇和水都是溶劑，乙醇是有機溶劑，水是無機溶劑2可理解成乙醇溶于水3也可以理解成水溶于乙醇4綜合來看就是互溶或混溶。

比水稍高作為溶劑，乙醇易揮發(fā)，且可以與水乙酸。

在784°C~100°C之間，根據(jù)溶質(zhì)和溶劑的不同，其沸點在范圍內(nèi)變化。