工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯直接水化法制取乙醇酒精1發(fā)酵法，發(fā)酵法的原料可以是含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品，如谷類薯類或野生植物果實(shí)等也可用制糖廠的廢糖蜜或者用含纖維素的木屑植物莖稈等這些物質(zhì)經(jīng)一定的預(yù)處理；工業(yè)制備乙醇的方法1發(fā)酵法 糖質(zhì)原料如糖蜜亞硫酸廢液等和淀粉原料如甘薯玉米高梁等發(fā)酵發(fā)酵法制乙醇是在釀酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，在相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi)，曾是生產(chǎn)乙醇的唯一工業(yè)方法發(fā)酵液中的質(zhì)量。

因?yàn)?5%酒精是比較容易通過(guò)蒸餾得到的較高純度的產(chǎn)品，如果要更高純度，因?yàn)橐掖己退纬晒卜形铮亢?jiǎn)單蒸餾已經(jīng)不能提高乙醇純度了，就需要加入其它物質(zhì)再蒸餾，增加了成本所以一般作為溶劑或燃料的乙醇，95%的比較劃算工；酒精的工業(yè)生產(chǎn)方法 可分為發(fā)酵法和化學(xué)合成法兩大類1發(fā)酵法 是利用淀粉質(zhì)原料或糖質(zhì)原料，在微生物的作用下生成酒精，根據(jù)原料的不同，又可分為A淀粉質(zhì)原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精 這是我國(guó)當(dāng)前生產(chǎn)酒精的主要方法，它是。

工業(yè)生產(chǎn)乙醇主要采取哪種途徑,為什么

1發(fā)酵法 糖質(zhì)原料如糖蜜亞硫酸廢液等和淀粉原料如甘薯玉米高梁等發(fā)酵2乙烯水化法 乙烯直接或間接水合乙烯直接水化法，就是在加熱加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應(yīng)，生產(chǎn)乙醇。