1、乙醇的燃燒熱值比較低，同樣重量的乙醇燃燒后做功比汽油少很多 汽油一般是4C以上的 大動力的車用的柴油，熱值更高；餐飲行業(yè)使用液體乙醇做燃料達(dá)不到消防規(guī)范要求，飯店里用于溫燙的小火鍋有用固體乙醇的，但是極少的，全面使用做火鍋燃料是違規(guī)的一是儲存量大，達(dá)不到消防規(guī)范要求二是燃燒時產(chǎn)生的氣體對人體傷害極大三是火災(zāi)隱患嚴(yán)重；乙醇汽油是醇類燃料的一種，是成熟和安全的，而且是一種綠色可再生能源而甲醇汽油使用較少的原因是社會上對甲醇汽油仍然有許多誤解，同時沒有沒有明確的管理規(guī)章我國正在大力推廣乙醇汽油，但是其只適合在糧食充裕地區(qū)或。

2、如果是民用則是用乙醇，因為甲醇會給人的視覺神經(jīng)帶來損傷如果工業(yè)上使用，就應(yīng)該按照工藝等要求選擇從特性上說，甲醇燃燒值大，沸點(diǎn)低，極易氣化， 乙醇沸點(diǎn)比甲醇略高從毒性上說，甲醇是極易揮發(fā)的高毒性物質(zhì)，過量；燃料乙醇，又叫生物乙醇，是指通過生物處理過程得到的乙醇如今乙醇已有95%是生物乙醇，只有5%是由原油天然氣或煤炭生產(chǎn)的目前，乙醇生產(chǎn)主要以淀粉類糧食作物為主，如玉米木薯等和糖類如甘蔗甜菜等作為發(fā)酵；銅綠假單胞菌等三汽車燃料乙醇可以調(diào)入汽油作為車用燃料美國銷售乙醇汽油已有20年歷史，我國高粱乙醇在汽油中占10%四食用乙醇能作為良好的有機(jī)溶劑，所以中醫(yī)用它來送服中藥，以溶解中藥中大部分有機(jī)成分。

3、我國生產(chǎn)乙醇的主要原料含有糖作物，含淀粉作物以及纖維類燃料，這些都是可再生資源且來源豐富，因而使用乙醇燃料可減少車輛對石油資源的依賴，有利于我國能源安全二乙醇汽油的缺點(diǎn) 1熱值低 同樣體積的乙醇，其能量只有；相同單位體積的酒精與燃油產(chǎn)生的熱能差別很大，酒精燃燒不充分，熱效率低，部分酒精會碳化，還會腐蝕發(fā)動機(jī)因此，酒精不是目前發(fā)動機(jī)合適的燃料如果發(fā)動機(jī)經(jīng)過專門的對口設(shè)計改造，酒精才能夠作為發(fā)動機(jī)的燃料來使用。

4、乙醇，俗稱酒精，乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源按照我國的國家標(biāo)準(zhǔn)，乙醇汽油是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調(diào)和而成它可以有效改善油品的性能和質(zhì)量。