2浸沒(méi)法以規(guī)定濃度的乙醇為溶劑，按“冷浸沒(méi)法”操作，將浸沒(méi)液收集放置24小時(shí)，過(guò)濾，將浸沒(méi)液中的乙醇按規(guī)定量加入過(guò)濾器十滴水等3溶出方法將處方藥直接加入規(guī)定濃度的乙醇中溶解至規(guī)定量本方法適用于化學(xué)；測(cè)定乙醇濃度的方法如下1取來(lái)定量的水，把混合物倒入水中，充分混合后靜置，水和乙醇會(huì)互溶，汽油則浮在上層，濾除汽油，測(cè)得含量2濃度的測(cè)定使用酒精計(jì)進(jìn)行，使用時(shí)要依估計(jì)的溶液濃度選用不同量程的酒精計(jì)，有兩；用乙醇進(jìn)行蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是78度左右出現(xiàn)恒沸物，瓶?jī)?nèi)有無(wú)色液體 蒸餾是分離和提純液體有機(jī)物質(zhì)的最常用方法之一 液體加熱時(shí)蒸汽壓就隨著溫度升高而加大，當(dāng)液體的蒸汽壓增大到與外壓相等時(shí)，會(huì)有大量氣泡。

美國(guó)聯(lián)合碳化物公司建立了第一個(gè)用石油熱裂化副產(chǎn)品乙烯為原料，經(jīng)硫酸吸收再水解制乙醇的工業(yè)裝置簡(jiǎn)稱(chēng)乙烯間接水合法1947年，美國(guó)殼牌化學(xué)公司又實(shí)現(xiàn)了乙烯直接水合制乙醇的方法由于該法比間接水合法有顯著優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已成為。

這是生物方法的綜合運(yùn)用當(dāng)然，還有其他的生產(chǎn)工藝方法，基本原理都是運(yùn)用生物發(fā)酵的方法生產(chǎn)乙醇，如木質(zhì)纖維素原料酶水解產(chǎn)乙醇，玉米秸稈發(fā)酵生產(chǎn)乙醇等這些基本的發(fā)酵方法通過(guò)聯(lián)合生物加工，可以大大提高乙醇的生產(chǎn)效率減低生產(chǎn)成本；每噸乙醇需消耗3噸多糧食或5噸多白薯干在一些農(nóng)副產(chǎn)品豐富的國(guó)家，發(fā)酵法至今仍是生產(chǎn)乙醇的主要方法合成法 是以乙烯為原料生產(chǎn)乙醇1825年俄國(guó)人發(fā)現(xiàn)乙烯和硫酸經(jīng)酯化水解可合成乙醇，1930年該法首次在美國(guó)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化；實(shí)驗(yàn)室一般不需要制取乙醇，可以直接購(gòu)買(mǎi)，下面給兩種制取方法1實(shí)驗(yàn)室可以采納的方法鹵代烴水解如氯代乙烷與NaOH溶液反應(yīng)2乙烯與水在有催化劑的條件下加成工廠有事采用此法。