水乙醇都是極性溶劑，所以只要找一個(gè)非極性的分子就可以了比如苯，四氯化碳，二硫化碳 無機(jī)物中不溶于水且不溶于酒精的物質(zhì)也很多，比如硫酸鋇氯化銀···；是用 相似相溶原理 解釋極性物質(zhì)易溶于 極性溶劑 ，非極性物質(zhì)易溶于非極性溶劑水的極性很強(qiáng)，甲醇，乙醇，丙醇 均有較強(qiáng)極性，所以易溶碳原子 較多的 高級醇 隨碳原子增加，羥基的作用減小，極性逐漸下降，所以水溶。

酒精能溶于水的原因1酒精和水都是極性分子，根據(jù)相似相溶的原理，水和酒精互溶，所以酒精在水中溶解度大2酒精中含有乙醇，乙醇分子間可以形成氫鍵，水分子間也可以形成氫鍵，兩者之間也可形成氫鍵，所以可以相互溶解；是用相似相溶原理解釋極性物質(zhì)易溶于極性溶劑，非極性物質(zhì)易溶于非極性溶劑水的極性很強(qiáng)，甲醇，乙醇，丙醇均有較強(qiáng)極性，所以易溶碳原子較多的高級醇隨碳原子增加，羥基的作用減小，極性逐漸下降，所以水溶性降低。

水和酒精能夠以任意濃度進(jìn)行互溶既然是任意濃度的互溶，壓根就不會存在什么飽和分層之類的情況，更不受二者體積或者質(zhì)量比例的限制說白了就是二者之間你無論怎樣勾兌，都能徹底溶解。

乙醇難溶于水嗎有毒嗎

1、當(dāng)水中含有微量宜春市可以萃取，采用一般的方法就可以但由于乙醇可以溶于水和乙酸乙酯，所以當(dāng)水中含有大量乙醇時(shí)，乙醇相當(dāng)于表面活性劑或者說是助溶劑所以乙醇水乙酸乙酯三種液體會混溶很難萃取。

2、但是，例如甲醇乙醇醋酸等簡單的醇和酸都可以溶于水，一般地，結(jié)構(gòu)簡單且含有羥基的有機(jī)物都可以溶于水芳香烴主要來源于煤焦油和石油芳香烴難溶于水，溶于有機(jī)溶劑石蠟難溶于水，易溶于芳香烴。

3、酒精能溶于水，且能以任意比例溶于水，乙醇英語Ethanol，結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH是醇類的一種，是酒的主要成份，所以又稱酒精，有些地方俗稱火酒，是可再生物質(zhì)化學(xué)式也可寫為C2H5OH或EtOH，Et代表乙基乙醇易燃，是。

4、是的，乙醇屬有機(jī)溶劑，根據(jù)相似相溶，乙醇更溶于有機(jī)溶劑。

乙醇難溶于水嗎為什么

乙醇和水四氯化碳均互溶，水與四氯化碳不互溶用水洗滌四氯化碳時(shí)，水中不含乙醇，充分混搖后，假如四氯化碳中乙醇的濃度降低水中乙醇的含量增加，達(dá)到濃度相等，結(jié)果是四氯化碳中醇減少這樣多洗幾次后，四氯化碳中的乙醇。