1、CaO加熱回流，使酒精中的水跟氧化鈣反應(yīng)，生成不揮發(fā)的氫氧化鈣來除去水分，然后再蒸餾，這樣可得995%的無水酒精如果還要去掉這殘留的少量的水，可以加入金屬鎂來處理，可得100%乙醇，叫做絕對酒精也就是quot無水乙醇quot。

2、無水乙醇是純凈度較高的酒精溶液，995%的叫無水乙醇無水乙醇并不是純凈物，假如也要除掉這殘余的小量的水，能夠添加金屬鎂來解決，必得100%酒精，稱為肯定乙醇一般乙醇含酒精9557%品質(zhì)和水443%，它是恒。

3、只能作為有水參與的過程的試劑3純化方法不同通常工業(yè)用的百分之九十五乙醇不能直接用蒸餾法制取無水乙醇要先加入氧化鈣煮沸回流，使乙醇中的水與生石灰作用生成氫氧化鈣，然后再將無水乙醇蒸出即可得到無水乙醇。

4、在常壓下，酒精和水的共沸點(diǎn)是95%的酒精+5%的水，如要得到無水酒精，就必須加入某些物質(zhì)，破壞這種平衡，才能餾出95%以上的酒精在實(shí)驗(yàn)室中制備無水酒精時，是在9557%酒精中加入生石灰CaO加熱回流，使酒精中的水跟氧化鈣。

5、無水乙醇和食用酒精，化學(xué)組成都是乙醇，來源不一樣，純度不一樣 無水乙醇為工業(yè)制備，如用木材廢品等發(fā)酵而來 食用酒精為糧食制備，如高粱，糯米等 無水乙醇由于來源不潔凈，制備工藝相對簡單，成本也比較低廉，所以得到的成品可能。

6、無水乙醇制取時要用氧化鈣吸水，生成的氫氧化鈣在乙醇有部分溶解，過濾純度不高，蒸餾時就只有收集純凈的乙醇了。