1、甲醇香氣 ， 似酒精香氣 ， 淡薄柔些其味與乙醇類似 ， 官易辨疑甲醇或工業(yè)酒精兌制酒 ， 要送食品質(zhì)量檢測部門進(jìn)行理化檢驗(yàn)判定我 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn) GB2757 81 規(guī)定 谷類原料酒甲醇含量超 004 克 100 毫升 薯干及代用品原料酒甲醇含量超 012 克 100 毫升 用硒酸鑒定 物質(zhì)；乙醇就是酒精，是最常見的一元醇乙醇在常溫常壓下是一種易燃易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用具有特殊香味，并略帶刺激微甘，并伴有刺激的辛辣滋味易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶能與氯仿乙醚甲醇丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，相對密度。

2、甲醇人口服中毒最低劑量約為100mgkg體重，經(jīng)口攝入03～1gkg可致死用于制造甲醛和農(nóng)藥等，并用作有機(jī)物的萃取劑和酒精的變性劑等甲醇被大眾所熟知，具有毒性工業(yè)酒精中大約含有4%的甲醇，若被不法分子當(dāng)作食用酒精制作假酒，飲用后，會產(chǎn)生甲醇中毒甲醇的致命劑量大約是70ml甲醇的毒性對；要是喝得多考慮是有危險的，意見建議因?yàn)楣I(yè)酒精是有毒性的，如果服用過量的話可能會導(dǎo)致死亡，所以建議你及時到醫(yī)院進(jìn)行檢查，及時將這些物質(zhì)吐出，洗胃治療 工業(yè)酒精 也就是甲醇，系結(jié)構(gòu)最為簡單的飽和一元醇，CAS號有67561174，分子量3204又稱“木醇”或“木精”是無色有酒精。

3、工業(yè)酒精即工業(yè)上使用的酒精，也稱變性酒精工業(yè)火酒工業(yè)酒精的純度一般為95%和99%主要有合成和釀造玉米或木薯兩種方式生產(chǎn)，合成的一般成本低，甲醇含量低，所以價格便宜釀造的工業(yè)酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%，價格比較貴工業(yè)酒精甲醇系結(jié)構(gòu)簡單飽元醇CAS號67561。