酒精化學(xué)名稱叫乙醇，甲醇燃燒產(chǎn)物也是水和二氧化碳，對人基本沒有毒的。

常見的癥狀是，先是產(chǎn)生喝醉的感覺，數(shù)小時后頭痛，惡心，嘔吐，以及視線模糊嚴(yán)重者會失明，乃至喪命失明的原因甲醇的代謝產(chǎn)物甲酸累積在眼睛部位，破壞視覺神經(jīng)細(xì)胞腦神經(jīng)也會受到破壞，而產(chǎn)生永久性損害甲酸進(jìn)入血液后，會使組織酸性越來越強(qiáng)，損害腎臟導(dǎo)致腎衰竭甲醇中毒，通?？梢杂靡掖冀舛痉ā?/p>

新型醇基燃料是以廉價的生活物質(zhì)原料粗甲醇等為主要原料，按特定工藝經(jīng)生化合成的一種高清潔新型液體燃料可在常溫常壓下儲存運輸使用，無需高壓鋼瓶存儲，可用普通金屬或塑料容器存儲 新型醇基燃料燃燒值與石油液化氣相當(dāng)，可作為石油液化氣及燃料油的替代燃料，燃燒后的廢氣排放比石油液化氣低80%。

新能源燃料可以代替汽油嗎新能源油是可以用在汽車上，但不推薦使用，因為它是一種廚房燃料油，主要用于餐館上生火做飯新能源油其實就是現(xiàn)在飯店用的甲醇燃料，也叫環(huán)保油，醇基燃料等等，叫法很多種，產(chǎn)品都是一樣的它主要是由甲醇少量添加劑和水勾兌而成的一種新型燃料，相比液化氣更加節(jié)能環(huán)保。

乙醇是一種易燃易爆的化學(xué)燃料，是安全生產(chǎn)和消防安全管理的范圍，餐飲行業(yè)使用液體乙醇做燃料達(dá)不到消防規(guī)范要求，飯店里用于溫燙的小火鍋有用固體乙醇的，但是極少的，全面使用做火鍋燃料是違規(guī)的一是儲存量大，達(dá)不到消防規(guī)范要求二是燃燒時產(chǎn)生的氣體對人體傷害極大三是火災(zāi)隱患嚴(yán)重 固體酒精并。