自釀酒中的甲醇不會(huì)因?yàn)榇娣啪枚?，可能因?yàn)榄h(huán)境因素有所揮發(fā)，但是不會(huì)完全揮發(fā)自釀酒甲醇放幾年消失 白酒中是含有甲醇的，那是白酒生產(chǎn)發(fā)酵過程中不可避免帶來的，但其含量很小，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可控范圍內(nèi)，不會(huì)影響人體健康的甲醇在白酒儲(chǔ)存過程中，因環(huán)境溫度的變化有所變化，但不會(huì)完全揮發(fā)掉的。

釀好的白酒去甲醇的方法有1選用新鮮未變質(zhì)的原料和含有果膠質(zhì)少的原料二次蒸餾2采用能吸附甲醇的天然沸石，置于白酒中可以有效去除甲醇3在蒸酒時(shí)采用緩慢蒸酒的方式，設(shè)置甲醇分餾塔，也可有效去除甲醇自釀白酒有可能產(chǎn)生甲醇嗎 自釀白酒有可能產(chǎn)生甲醇白酒中的甲醇是由果膠質(zhì)在甲醇酶的。

白酒中的甲醇不會(huì)消失，任何釀酒原料在釀制過程中都會(huì)產(chǎn)生甲醇等一些有害物質(zhì)，甲醇是低沸點(diǎn)物質(zhì)，會(huì)隨這儲(chǔ)存慢慢揮發(fā)，但不會(huì)完全的揮發(fā)掉而且國(guó)家對(duì)食品中甲醇的含量有著嚴(yán)格的管控，生產(chǎn)的酒類食品甲醇含量必須在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，不然不予以出售白酒為什么有甲醇 因?yàn)榧Z食中，都含有果膠，在釀制的過程。

選擇質(zhì)量高的原輔料，避免使用腐敗變質(zhì)的原輔料，果膠含量高，而果膠是產(chǎn)生甲醇的物質(zhì)基礎(chǔ)控制蒸煮壓力不要過高，如果采取間歇蒸煮，則可以考慮放乏汽#8205的操作方式，以排出醪液中的甲醇固態(tài)法以薯干為原料時(shí)，同樣也可以采用在蒸糧時(shí)敞蓋排汽的方法降低甲醇含量在酒精與水溶液中，甲醇的精餾。

白酒中不可以加甲醇因?yàn)榧状际且环N工業(yè)制劑，是塑料，膠片的主要生產(chǎn)原料，本身具有很大的毒性，加入到白酒中，我們?cè)賹⑵滹嬘脮?huì)對(duì)我們身體造成不可預(yù)估的傷害，還會(huì)損害我們的器官，血管，嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)，所以白酒中不可以加入甲醇甲醇可以給汽車加嗎 甲醇不可以給汽車加雖然甲醇也可以燃料使用。