乙醇濃度可以是0%，就是不含乙醇的純水也可以是100%，就是純乙醇，不含水 當(dāng)然，也可以是00001%～99999%之間的任何濃度。

估計(jì)專家的意思是因?yàn)橐掖妓w系存在恒沸點(diǎn)，所以工業(yè)中一般通過精餾的方法，可以達(dá)到95%96%的乙醇濃度要進(jìn)一步得到100%的乙醇，需要通過別的方法破壞恒沸體系，比如加入苯，再精餾，得到更高純度的乙醇或者使用非精餾。

若酒精濃度太大，很快會(huì)使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固，結(jié)果形成一層硬膜這層硬膜對(duì)細(xì)菌體有保護(hù)作用， 防止了酒精的進(jìn)一步滲入而稀酒精不會(huì)立即使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固，而是滲入到細(xì)菌體內(nèi)，然后把整個(gè)細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固起來。

100％酒精一般稱為無水酒精無水乙醇，最常見的用途，第一是可以配制其他不同濃度的乙醇制劑第二，用在不能有水參與的化學(xué)反應(yīng)中比如建材的游離氧化鈣測定試驗(yàn)，需要液態(tài)介質(zhì)參與，讓酚酞指示劑溶解顯色，但是不能有。

向乙醇和水的混合物里面加入生石灰，78攝氏度左右蒸餾這樣可以得到956%的乙醇，再向里面加入無水硫酸銅，至最后加入的硫酸銅不變藍(lán)色，過濾 ，就可以得到純凈的乙醇。

不是100%乙醇是無水酒精又稱無水乙醇，可以配置其他濃度的乙醇試劑所以該乙醇不是甲基化酒精，甲基化酒精是一種酒精燃料。

150% 洗去浮色 270% 防腐劑，消毒 395% 解離時(shí)固定細(xì)胞分裂，洗去多余的試劑，提取含雜質(zhì)較少的DNA，燃燒加熱4100%提取色素 乙醇在常溫常壓下是一種易燃易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性。