1、1乙醇與濃硫酸共熱至170度，生成乙烯和水2乙醇與濃硫酸加熱到140度，生成乙醚二反應(yīng)的方式不同 1乙醇與濃硫酸共熱至170度，發(fā)生分子內(nèi)脫水，每個(gè)乙醇分子會(huì)脫去羥基OH和與OH相鄰的碳原子上的一個(gè)H消去；1 P2O5具有脫水性，能促進(jìn)正反應(yīng)的的進(jìn)行如果用濃硫酸，副反應(yīng)較多，必須控制溫度2磷酸三鈉為無(wú)色或白色結(jié)晶溶于水，其水溶液呈強(qiáng)堿性不溶于乙醇 3生成的乙烯中主要含有乙醇水酸性氣體等雜質(zhì)，乙醚為副反應(yīng)的；由于實(shí)驗(yàn)中濃硫酸五氧化二磷及產(chǎn)生的雜質(zhì)都具有酸性，因此選用KOH溶液洗氣，消除雜質(zhì)對(duì)檢驗(yàn)乙烯的影響。

2、因?yàn)榫凭退梢砸匀魏伪壤ト?，在一定條件下，高純度酒精強(qiáng)烈吸水，當(dāng)然就可以當(dāng)脫水劑了，前提條件是被脫水的材料不溶于酒精且不和酒精反應(yīng)；如果是分子內(nèi)脫水生成乙烯，斷碳氧鍵和CH3上的一根碳?xì)滏I如果是分子間脫水生成乙醚，一個(gè)分子斷碳氧鍵另一個(gè)斷氫氧鍵；乙醇消去反應(yīng)生成乙烯方程式為CH3CH2OH=濃硫酸170攝氏度=CH2=CH2+H2O消去反應(yīng)也稱為消除反應(yīng)脫去反應(yīng)，指一種有機(jī)化合物分子與其他物質(zhì)反應(yīng)，失去部分的原子或者離去基也稱為官能基的有機(jī)反應(yīng)發(fā)生消去反應(yīng)之后。

3、梯度酒精脫水，酒精從低濃度到高濃度就可以脫水，比如70%80%90%95%100%，將要脫水的東西依次放入上述梯度酒精中，每個(gè)25分鐘如果感覺(jué)脫水不徹底可以在后面多幾次無(wú)水乙醇脫水；酒精復(fù)水是指用酒精脫水后，再用水或其他溶液恢復(fù)原來(lái)的狀態(tài)的過(guò)程酒精復(fù)水的目的是為了保持組織或細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，以便進(jìn)行染色觀察或分析酒精復(fù)水的方法通常是使用梯度酒精，即從高濃度到低濃度的酒精溶液，逐漸降低；樓上說(shuō)的不完整 共有分子間脫水和分子內(nèi)脫水兩種 舉例因?yàn)榉磻?yīng)條件的不同，乙醇與濃硫酸按13混合 140攝氏度時(shí)發(fā)生分子間脫水反應(yīng) 2CH3CH2OH濃硫酸作催化劑140攝氏度CH3CH2OCH2CH3H2O；3 混合溶劑法將乙醇溶液與其他易揮發(fā)的有機(jī)物如正丁醇丁醚等混合，之后加熱蒸餾，將乙醇與有機(jī)物混合物中的水分蒸發(fā)掉，得到無(wú)水乙醇4 生石灰脫水在100mL95%乙醇中加入新鮮的塊狀生石灰20g，回流3~5h；前面曾經(jīng)指出過(guò)，醇的脫水產(chǎn)物受反應(yīng)條件支配，尤其溫度的影響，乙醇的脫水反應(yīng)可以得到證明，可見(jiàn)醇的脫水是一對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性反應(yīng)，條件不同脫水的方式也不同，產(chǎn)物也有區(qū)別扎依采夫規(guī)則 扎伊采夫Zaitsev，也譯作查依采夫等規(guī)則。

4、加熱到170攝氏度發(fā)生分子內(nèi)脫水反應(yīng) CH3CH2OH濃硫酸170攝氏度CH2=CH2上箭頭+H2O 如果想要發(fā)生分子內(nèi)脫水，未避免生成乙醚，所以要用較快的速度加熱到170然后維持住，通常這個(gè)實(shí)驗(yàn)會(huì)見(jiàn)到溶液變黑，因?yàn)椴糠忠掖?；酒精脫水的原理是酒精可以置換組織內(nèi)的水，在用到乙醇脫水的技術(shù)中例如制作固定裝片，最終脫水用的是無(wú)水乙醇一般情況下的梯度酒精脫水是85%酒精95%酒精無(wú)水酒精的梯度進(jìn)行脫水若直接用高濃度酒精脫水，高濃度酒精。