中午吃飯,尋尋覓覓后,發(fā)現(xiàn)只要賣餃子的店都排起了長(zhǎng)隊(duì),這時(shí)發(fā)現(xiàn),原來今天是立冬。在北方,立冬時(shí)是一定要吃餃子的。
餃子是源于“交子之時(shí)”,立冬則是秋冬季節(jié)之交,故“交子”之時(shí)的餃子不能不吃。其實(shí)關(guān)于立冬的講究非常多,不同地方的習(xí)俗也大相徑庭,但其核心內(nèi)容顯而易見,那就是吃。
◆◇吃餃子◇◆
餃子不是隨便吃吃就行,都是有講究的。在哈爾濱,酸菜餡的餃子最有特色,東北獨(dú)有的缸里腌的白菜,比一般白菜餡餃子更有滋有味。
在天津,立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間糖化,在冬至這天做成餃子餡,還一定要藮醋加蒜吃。
在我國(guó)南方,立冬時(shí)節(jié)人們愛吃些雞鴨魚肉,街頭的“羊肉爐”“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座,許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞補(bǔ)充能量。
◆◇釀黃酒◇◆
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。
冬季水體清冽、氣溫低,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”,祈求福祉。
◆◇吃生蔥◇◆
南京有句諺語:“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)?!币涣⒍夏暇┤司吞貏e注意吃生蔥了,家里的餐桌上就多了個(gè)盛香醋的小碟子,開餐前添上綠白相間的蔥末,再滴上誘人的香油。吃魚或肉就著蔥花一并下肚,既吃了美食,蔥兒又送來冬季里的健康。
◆◇吃甘蔗◇◆
在福建、和廣東潮汕地區(qū),立冬要吃甘蔗、炒香飯。當(dāng)?shù)孛耖g素有“立冬食蔗齒不痛”的說法,意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟,吃了不上火。
立冬這一天,除了這些,更不能虧待自己,因?yàn)榻裉煊欣碛伞斑M(jìn)補(bǔ)”,也就是俗稱的“補(bǔ)冬”。在寒冷的天氣中,應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物這樣,不僅能使身體更強(qiáng)壯,還可以起到很好的御寒作用。
◆◇打邊爐◇◆
廣東人民應(yīng)該是全國(guó)人民羨慕的對(duì)象,他們?cè)诹⒍@天要打邊爐,俗稱,吃火鍋。還有什么能比火鍋和冬天更配嗎?
當(dāng)然,冬天除了吃之外,還有一些需要注意的地方。
今天過后,每天日照的時(shí)間會(huì)越來越短。隨著天氣的變化,人們的養(yǎng)生習(xí)慣也要隨之變化。比如,每天的作息由“早睡早起”變?yōu)椤霸缢砥稹?,適當(dāng)睡個(gè)懶覺,有利于健康。
許多有晨練習(xí)慣的人,尤其是一些老年人喜歡天不亮就起床出門晨練,這種習(xí)慣在冬季是有隱患的。早晨氣溫低,易引起全身皮膚毛細(xì)血管收縮,血液循環(huán)阻礙增加,血壓容易升高。想解決這一問題,只需將“摸黑”晨練改為“見太陽再運(yùn)動(dòng)”就可以了。
立冬過后一些人會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的情況,這多發(fā)于老人、年輕女性和兒童。想解決手腳冰涼的問題,首先要注意四肢保暖,尤其腳部需格外關(guān)注。腳底熱全身都會(huì)感覺溫暖。平常要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),每天堅(jiān)持熱水泡腳。可以適當(dāng)多吃牛肉、羊肉、韭菜、胡蘿卜、菠菜、大豆等溫?zé)嵝允澄铩?/p>
一家人在一起,才是最溫暖的事吧~
而到了冬季后,愛車和你一樣需要呵護(hù)和保養(yǎng),除了去店里維護(hù)之外,還有幾個(gè)小技巧教給你。
◆◇防凍液◇◆
雖然說汽車的防凍液價(jià)格并不是太高,但一些車主在夏季時(shí)補(bǔ)充或添加防凍液時(shí)喜歡用水代替,這種做法從表面上看并沒有什么問題,但問題是一旦遇到溫度驟降,很有可能影響汽車?yán)鋮s系統(tǒng)的正常工作甚至有可能結(jié)冰。
所以,車主如果夏天在加了過量的自來水最好檢測(cè)防凍液冰點(diǎn)。除防凍外,凍液對(duì)金屬件的腐蝕程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于自來水,發(fā)動(dòng)機(jī)及其冷卻系統(tǒng)是金屬制造的,有銅、有鐵、有鋁、有鋼還有焊錫,這些金屬在高溫下與水接觸,時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)遭到腐蝕,會(huì)生銹。而防凍液不僅不會(huì)對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻系統(tǒng)造成腐蝕,還具有防腐和除銹功能。
防凍液有效使用期多為二年,到期或發(fā)現(xiàn)冷卻液臟就要更換。更換時(shí)一定要將舊冷卻液全部清除,再加入清凈水,啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)以怠速運(yùn)轉(zhuǎn)十來分鐘循環(huán)清洗,停機(jī)后再將清凈水放掉。
◆◇雨刷片◇◆
夏季高溫多雨,雨刷工作頻繁在加上雨刮片的材質(zhì)為橡膠,受到高溫和雨水的影響雨刷片很容易老化。當(dāng)雨刷片出現(xiàn)刮水不干凈的情況時(shí)應(yīng)該及時(shí)的更換。至于汽車玻璃水可能很多車主在夏季并不會(huì)使用而是用水來代替,提醒車主最好換成冰點(diǎn)玻璃水。
◆◇胎壓◇◆
輪胎經(jīng)過整個(gè)夏季的暴曬,在整體性能上多少有些影響,尤其是夏季溫度高輪胎胎壓由于溫度高而升高。一般情況下在調(diào)整胎壓時(shí)都會(huì)把胎壓稍稍調(diào)的低一些,秋天的溫度變低就很可能導(dǎo)致胎壓過低,胎壓過低的危害不僅只是對(duì)輪胎本身也直接影響行車安全。所以,換季時(shí)應(yīng)該及時(shí)調(diào)整胎壓。
◆◇機(jī)油◇◆
一般來說,潤(rùn)滑油的凝點(diǎn)應(yīng)比使用環(huán)境的最低溫度低5-7℃。在選用低溫潤(rùn)滑油時(shí),應(yīng)結(jié)合油品的凝點(diǎn)、低溫粘度和粘溫特性全面考慮。
對(duì)于車主來說,可以從機(jī)油的標(biāo)號(hào)上來進(jìn)行判斷,機(jī)油分級(jí)之后的標(biāo)號(hào)表示其黏度規(guī)格,例如“15W-40、5W-40”中,“W”表示W(wǎng)inter(冬季),其前面的數(shù)字越小說明機(jī)油的低溫流動(dòng)性越好,代表可供使用的環(huán)境溫度越低,在冷啟動(dòng)時(shí)對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)的保護(hù)能力越好,如5W代表耐外部低溫-30°C,而20W耐低溫為-15°C,0W是-35℃,10W是-25℃,15W是-20℃。W后面的數(shù)字代表機(jī)油在100℃時(shí)的運(yùn)動(dòng)粘度,數(shù)值越高說明粘度越高。
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